Lutter contre la démarque inconnue en caisses
Lutter contre la démarque inconnue en caisses
1 journée - Date à définir selon vos besoins
Hôtesses de caisse
Les objectifs pédagogiques
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Mobiliser l'ensemble de l'équipe Caisses autour d'un projet fédérateur de lutte contre la DI
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Connaitre les différents types de démarque, connue et inconnue
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Prendre conscience des enjeux économiques pour l'entreprise
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Connaitre les contrôles anti-DI à effectuer en caisse
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Savoir identifier les Fruits et légumes en caisse
Outils pédagogiques
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Apports théoriques
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Mises en situation (caddie école - quizz )
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Echanges d'expérience
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Synthèse autour d'un plan d'action
Programme de la formation théorique
- Définitions et chiffres
- Les sources de démarque en caisse
- Les solutions de lutte contre la démarque
- Le comportement de l'hôtesse
- Définition d'un plan d'action caisses anti-DI
Programme de la formation pratique
- Réalisation d'un caddie école sur site
- Mise en situation sur le rayon Fruits et légumes du points de vente
Suivi et évaluation
Quiz
Evaluation de fin de formation
Intervenants
pre-requis Aucun, Délai d'accès mini 30 jours après inscription
Lieux Dans votre point de vente