Optimiser mon rayon Boucherie
Optimiser les points clés du rayon Boucherie
3 jours - 21 heures- Dates selon vos besoins
Employé commercial, chef de rayon
Les objectifs pédagogiques
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Savoir analyser l’activité de mon rayon Boucherie
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Connaître les indicateurs clés de ce rayon
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Savoir animer et faire vivre mon rayon Boucherie
Outils pédagogiques
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Apports théoriques
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Exercices pratiques
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Accompagnement pédagogique sur le rayon
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Synthèse autour d’un plan d’actions
Programme de la formation théorique
- Audit - Analyse de l'activité du rayon
- Relation client - Vente conseil
- Les points de vigilance
- La gestion du libre service Boucherie
- Définition d'un plan d'actions
Suivi et évaluation
Evaluation continue tout au long de la formation
Questionnaire individuel de fin de formation
pre-requis Aucun, Délai d'accès mini 30 jours après inscription
Lieux Dans votre point de vente